Мясо для ресторанов и кафе, доставка бесплатно
Доставка мяса по Москве
Есть вопросы? Звоните! +7 495 128-39-09 ежедневно с 9 до 20
Антрекот
Все товары категории: 

Антрекот

Цена: 
790 ₽/кг

Бесплатная доставка по Москве

Окончательный вес и цена зависит от конкретной нарезки мяса и может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.

Антрекот - это французское слово, обозначающее говяжий бифштекс, вырезанный из ребер; другими словами, мякоть, бескостная часть ребра. Антрекота это хорошая часть  для быстрого приготовления на сковороде или на гриле, эту часть легко нарезать на порционные стейки.

Купить антрекот Вы можете на нашем интернет магазине, у нас всегда свежее, охлаждённое мясо с фермы.

Как приготовить антрекот

Антрекот готовится так же просто, как и стейк рибай: четыре минуты с одной стороны, а затем три минуты с другой стороны. Это применимо к стейкам толщиной от 1,5 до 2 см. Антрекот обычно составляет от 1 до 2,5 сантиметров, это значит, что приготовление должно быть быстрыми. Так же это значит, что сковорода должна быть очень горячей, прежде чем положить на нее стейк. Не будет преувеличением сказать, что антрекот может занять всего минуту или две с каждой стороны, чтобы достичь идеальной средней прожарки. Антрекот это тонкие стейки, поэтому их легко пережарить.

Как хранить антрекот


Вы можете хранить антрекот, как и любой другой стейк, в магазинной упаковке или плотно завернутый в другую упаковку в течение трех дней в холодильнике. Для хранения в морозильной камере оберните каждый стейк отдельно в полиэтиленовую пленку или специальную бумагу. Приготовленный стейк выдерживается в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней, не рекомендуется хранить в морозильной камере.

Польза и ценность антрекота


Порция стейка весом 100 грамм содержит 206 калорий, почти 10,5 г жира и 80 мг холестерина. Он также обеспечивает 30 граммов белка на порцию, плюс ключевые витамины группы В и минералы, включая селен, фосфор и цинк.

Качественное мясо

Качество

Мы заботимся о качестве нашей продукции и поставляем только свежее охлажденное мясо с собственной бойни, имеем на руках все необходимые ветеринарные справки и сертификаты. Вся продукция соответствует стандарту "Халяль".

Доставка

Доставка

Всю продукцию вы можете купить с доставкой в ресторан или кафе, стоимость доставки по Москве бесплатно от 50кг. Организовываем график регулярных поставок для HoReCa.

Партнерство

Надежный партнер

Мы настроены на честное и долгосрочное сотрудничество, готовы обсуждать индивидуальные условия и цены для постоянных клиентов. Работаем с физическими и юридическими лицами, за наличный и безналичный расчет.

По всем уточняющим вопросам можете обращаться по телефону +7 495 128-39-09

facebook instagram

© 2021 meat24.ru | мясо оптом